
干貝海帶芽飯
出處《70碗飯天天換著吃》・5,073 人看過
材料
- 糙米2杯
- 干貝4粒
- 海帶芽15公克
- 紅蘿蔔100公克
- 水3杯
- 蔥花少許
調味料
- 紅蔥油3大匙
- 鹽1小匙
作法
- 1干貝用1杯水泡約1小時,撈出剝絲備用。
- 2海帶芽泡發後擠乾水份;紅蘿蔔去皮切絲,備用。
- 3糙米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘,加入鹽和紅蔥油,舖上作法1干貝絲、作法2海帶芽以及紅蘿蔔絲,按下煮飯鍵煮至熟。
- 4待作法3煮熟後打開電子鍋拌勻,撒上少許蔥花即可。
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