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干貝海帶芽飯

干貝海帶芽飯

出處《70碗飯天天換著吃》・5,073 人看過

材料

  • 糙米2杯
  • 干貝4粒
  • 海帶芽15公克
  • 紅蘿蔔100公克
  • 水3杯
  • 蔥花少許

調味料

  • 紅蔥油3大匙
  • 鹽1小匙

作法

  1. 干貝用1杯水泡約1小時,撈出剝絲備用。
  2. 海帶芽泡發後擠乾水份;紅蘿蔔去皮切絲,備用。
  3. 糙米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘,加入鹽和紅蔥油,舖上作法1干貝絲、作法2海帶芽以及紅蘿蔔絲,按下煮飯鍵煮至熟。
  4. 待作法3煮熟後打開電子鍋拌勻,撒上少許蔥花即可。

貝類・飯食

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