茄汁鯖魚青蔥飯

材料

調味料

作法

1. 1將洋蔥、青蔥切絲；蒜頭、辣椒切片備用。
2. 2將鯖魚罐連汁將肉擰碎備用。
3. 3取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火爆香。
4. 4再加入所有的調味料一起再翻炒均勻即可。
5. 5取碗裝入白飯，再將作法4放在飯上即可。