
黃豆芽蛤利辣湯
出處《電鍋做100碗好湯》・5,686 人看過
材料
- 黃豆芽100公克
- 蛤蜊6顆
- 豆腐1塊
- 韓式泡菜100公克
調味料
- 韓式辣椒醬3大匙
- 韓式辣椒粉2大匙
- 鹽少許
作法
- 1黃豆芽洗淨;蛤泡水吐沙洗淨;豆腐切小塊,備用。
- 2取一內鍋,放入作法1黃豆芽、泡菜、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉及水。
- 3將作法2放入電鍋中,外鍋放1杯水(份量外),蓋鍋蓋後按下開關,待開關跳起後,放入辣椒醬及辣椒粉攪拌
- 4再放入蛤蜊,外鍋再放半杯水(份量外),蓋鍋蓋按下啟動開關,待開關跳起後,加鹽調味即可。
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