帆立貝味噌美乃滋燒

材料

作法

1. 1將味噌、美乃滋、蛋黃調拌均勻備用。
2. 2新鮮帆立貝用熱水汆燙，撈起瀝乾水份備用。南瓜去皮切小塊後蒸熟，鴨兒芹切小段備用。
3. 3將帆立貝、南瓜、鴨兒芹排入貝殼中，再淋上作法1的醬料，放入烤箱中，用200℃烤至略帶焦狀即可。