芥末籽干貝沙拉

材料

作法

1. 1將干貝洗淨，以廚房紙巾吸乾水分，再放入平底鍋中，以中火煎至雙面上色備用。
2. 2將黃卷生菜、檸檬葉洗淨泡冰水；大番茄切小塊；小黃瓜切片，備用。
3. 3所有醬汁材料混合攪拌均勻成醬汁備用。
4. 4將作法2處理好的材料放成品盤中，再擺上煎好的干貝，淋入作法3調好的醬汁，再撒少許巴西里碎即可。