蛋白瑤柱炒飯

材料

調味料

作法

1. 1干貝絲以油炒至金黃酥脆，備用。
2. 2蛋白加入太白粉水、少許鹽(份量外)，拌勻備用。
3. 3熱鍋放入沙拉油，放入作法2的蛋白炒至熟，放入白飯翻炒均勻。
4. 4放入作法1的干貝絲、蔥花，炒至飯粒鬆散配料均勻，加入調味料炒勻即可。