薑絲海瓜子飯

材料

作法

1. 1將海瓜子殼充分洗乾淨，放置在篩網上瀝乾水份備用。
2. 2蓬萊米洗淨，放置於篩網中瀝乾，靜置30～60分鐘備用。
3. 3燕麥片稍微清洗瀝乾備用。
4. 4將作法2、3放入電子鍋中，加入薑絲、醬油及水拌合後，再平均放入作法1，按下電子鍋煮飯鍵，煮至電子鍋跳起後，略翻攪，再燜煮10～15分鐘即可。