
奶油扇貝
出處《人氣牛排醬DIY》・6,847 人看過
材料
材料A
- 扇貝4個
材料B
- 蒜頭碎1茶匙
- 起士粉30公克
- 麵包粉60公克
- 奶油20公克
- 橄欖油20公克
- 白酒1茶匙
調味料
- 百里香1/4茶匙
- 鹽少許
- 黑胡椒粗粉少許
- 巴西里碎1茶匙
作法
- 1將調味料與材料B混合拌勻,備用。
- 2扇貝洗淨,備用。
- 3將作法2的扇貝,淋上作法1的調味醬。
- 4用210℃的烤箱烤約5分鐘,至表面成金黃色即可。
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