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南瓜鮮蝦麵

南瓜鮮蝦麵

出處《揭開義大利麵賺錢秘方》・4,279 人看過

材料

  • 綠藻麵150公克
  • 南瓜醬100公克
  • 草蝦3隻
  • 橄欖油適量

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 高湯400cc
  • 白酒30cc

作法

  1. 綠藻麵待水煮沸時,放入煮約8分鐘即撈起備用。
  2. 在平底鍋中倒入橄欖油,放入草蝦炒香,再淋上白酒。
  3. 在作法1中加入鹽和高湯略煮,再放入南瓜醬炒約1分鐘,最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

甲殼類・麵食

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