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法式蝦蟹鮑魚菇比薩

法式蝦蟹鮑魚菇比薩

出處《義大利麵披薩焗烤一次學會》・5,177 人看過

材料

  • 厚片披薩皮1片
  • 起司絲100公克
  • 鮮蝦仁100公克
  • 蟹肉棒50公克
  • 鮑魚菇30公克
  • 洋蔥20公克
  • 巴西里少許

調味料

  • 奶油白醬2大匙

作法

  1. 洋蔥切絲;巴西里切末備用。
  2. 取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
  3. 撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘取出,撒上作法1的巴西里末即可。

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