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咖哩培根蟹肉焗飯

咖哩培根蟹肉焗飯

出處《義大利麵披薩焗烤一次學會》・5,199 人看過

材料

  • 培根片50公克
  • 蟹肉棒80公克
  • 蘆筍30公克
  • 白飯120公克
  • 起司絲30公克

調味料

  • 咖哩粉2大匙
  • 水100㏄
  • 鹽1/8茶匙

作法

  1. 將蟹肉棒和蘆筍切小段備用。
  2. 取鍋,加入少許油燒熱,放入培根片炒香後,加入白飯和全部調味料炒勻,再加入作法1的蟹肉棒和蘆筍段拌炒即可關火備用。
  3. 將作法2的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
  4. 放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

甲殼類・飯食

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