
什錦海鮮水管麵
出處《義大利麵披薩焗烤一次學會》・7,133 人看過
材料
- 鮮蝦6隻
- 蛤蜊4顆
- 中卷20公克
- 義大利水管麵120公克
- 蒜片2顆
- 九層塔葉少許
- 蕃茄丁20公克
- 黑橄欖片2公克
- 九層塔葉少許
調味料
- 鹽1/4小匙
- 白酒1大匙
- 橄欖油1大匙
作法
- 1將義大利麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
- 2將全部海鮮材料放入滾水中燙熟,即放入冰水中置涼,撈起瀝乾備用。
- 3取一容器,放入作法1的義大利麵、作法2的海鮮材料和全部調味料拌勻即可。
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