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檸檬蝦

檸檬蝦

出處《懶人作菜好吃撇步》・30,846 人看過

材料

  • 帶殼草蝦10隻
  • 蒜末1/8大匙
  • 蔥花1/8大匙

調味料

  • 醬油1/8大匙
  • 細砂糖1/8大匙
  • 料理酒1/2大匙
  • 檸檬汁30㏄

作法

  1. 帶殼草蝦以剪刀修剪觸鬚,洗淨瀝乾水分備用。
  2. 熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末小火爆香,加入作法1拌炒至變色,再加入所有調味料以小火煮約2分鐘,最後加入蔥花拌勻即可。

甲殼類・主菜

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