XO醬鮮蝦炒飯

材料

調味料

作法

1. 1蝦仁挑去腸泥，洗淨切小丁，備用。
2. 2辣椒切片；芹菜去葉片後切小段；青蔥切小段，備用。
3. 3起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段，以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。
4. 4於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。