蓮藕櫻花蝦飯

材料

調味料

作法

1. 1糙米、糯米洗淨，浸泡清水約2至3小時，瀝乾備用。
2. 2櫻花花乾泡水；蓮藕去皮些塊狀，備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，放入櫻花蝦乾炒香，再放入蓮藕塊炒勻，取出備用。
4. 4將作法1、3的所有材料與水放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜30分鐘即可。
5. 5◎傳統電鍋煮法：外鍋加1杯水，按下開關煮至開關跳起，翻鬆材料再燜30分鐘即可。