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櫻花蝦咖哩炒飯

櫻花蝦咖哩炒飯

出處《飯的60種變化吃法》・4,856 人看過

材料

  • 白飯1碗
  • 櫻花蝦2大匙
  • 豬絞肉50公克
  • 玉米筍3根
  • 青蔥2支
  • 蒜頭2粒

調味料

  • 咖哩湯塊1顆
  • 黑胡椒少許
  • 水100㏄

作法

  1. 咖哩湯塊加水溶解;玉米筍切丁;蒜頭切末;青蔥切花,備用。
  2. 熱鍋,乾炒櫻花蝦至香味散出,取出備用。
  3. 作法2鍋中加入適量的油,放入蒜末、豬絞肉炒至變色,再放入玉米筍丁炒勻。
  4. 放入白飯炒散後,加入作法1的咖哩水及黑胡椒炒勻。
  5. 最後加入作法2的櫻花蝦、蔥花炒勻即可。

甲殼類・飯食

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