
櫻花蝦咖哩炒飯
出處《飯的60種變化吃法》・4,856 人看過
材料
- 白飯1碗
- 櫻花蝦2大匙
- 豬絞肉50公克
- 玉米筍3根
- 青蔥2支
- 蒜頭2粒
調味料
- 咖哩湯塊1顆
- 黑胡椒少許
- 水100㏄
作法
- 1咖哩湯塊加水溶解;玉米筍切丁;蒜頭切末;青蔥切花,備用。
- 2熱鍋,乾炒櫻花蝦至香味散出,取出備用。
- 3作法2鍋中加入適量的油,放入蒜末、豬絞肉炒至變色,再放入玉米筍丁炒勻。
- 4放入白飯炒散後,加入作法1的咖哩水及黑胡椒炒勻。
- 5最後加入作法2的櫻花蝦、蔥花炒勻即可。
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