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青醬海鮮焗飯(2)

青醬海鮮焗飯(2)

出處《快樂廚房雜誌第62期》・2,225 人看過

材料

  • 綜合海鮮150公克
  • 白飯120公克
  • 青醬2大匙
  • 起司絲30公克

調味料

  • 鹽少許
  • 糖1/4茶匙

作法

  1. 將綜合海鮮放入滾水中汆燙過,撈起瀝乾水份備用。
  2. 將作法1的海與與所有材料、調味料拌勻,再灑上起司絲。
  3. 將作法2放入已預熱的烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至呈金黃色時即可。

甲殼類・飯食

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