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茄汁海鮮焗螺旋麵

茄汁海鮮焗螺旋麵

出處《快樂廚房雜誌第62期》・3,076 人看過

材料

  • 綜合海鮮200公克
  • 螺旋麵150公克
  • 起司絲50公克
  • 洋蔥丁20公克

調味料

  • 義式蕃茄醬汁3大匙
  • 高湯100CC
  • 鹽1/4茶匙

作法

  1. 螺旋麵放入加了少許橄欖油的滾水中汆燙至熟,撈起;綜合海鮮放入滾水中汆燙過,撈起瀝乾水份備備用。
  2. 熱鍋,炒香洋蔥丁,放入作法1的綜合海鮮與所有調味料拌勻。
  3. 將作法2淋在作法1的螺旋麵上,再撒上起司絲,一起放入烤箱以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至呈金黃色即可。

甲殼類・麵食

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