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翡翠炒米粉

翡翠炒米粉

出處《快樂廚房雜誌第64期》・4,572 人看過

材料

  • 米粉150公克
  • 青江菜60公克
  • 紅蘿蔔10公克
  • 蔥1支

調味料

  • 龜甲萬鮮美露2大匙
  • 龜甲萬甘甜醬油1大匙
  • 胡椒粉1小匙
  • 雞粉1小匙

作法

  1. 米粉泡入熱水中泡軟,再剪成適當長度的段狀,備用。
  2. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、紅蘿蔔絲炒香,再加入作法1的米粉及所有調味料拌炒均勻,最後加入青江菜碎炒熟即可。

甲殼類・麵食

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