
酥炸阿給
出處《快樂廚房雜誌第71期》・3,513 人看過
材料
- 厚片土司1片
- 魚漿40公克
- 絞肉20公克
- 蔥花5公克
調味料
- 鹽1/4小匙
- 白胡椒粉1/4小匙
作法
- 1厚片土司去邊後,從斜角對切成四片三角形,再以小刀從中間劃刀不切斷。
- 2絞肉、蔥花和調味料拌勻,塞入作法1的三角土司內,再以魚漿封口。
- 3將作法2的三角土司放入至150℃的油鍋中以小火炸熟後,撈起即可。
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