蒟蒻鮮蝦炒飯

材料

調味料

作法

1. 1將蒟蒻米濾乾水分備用。
2. 2紅蘿蔔切丁，蔥切碎，蒜仁與紅辣椒切碎，備用。
3. 3取一炒鍋，倒入少許沙拉油，加入打散的雞蛋與蝦仁以中火炒香，再加入作法2的材料炒香，續加入白飯與蒟蒻米翻炒均勻。
4. 4待作法3的材料炒熟後，加入所有調味料炒勻調味即可。