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蝦漿(1)

蝦漿(1)

出處《快樂廚房雜誌第106期》・2,303 人看過

中式料理配料甲殼類葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 草蝦仁300公克
  • 肥絞肉10公克
  • 地瓜粉15公克

調味料

  • 鹽1小匙
  • 米酒1小匙

作法

  1. 草蝦仁洗淨後去沙腸，再將蝦仁拍扁後剁碎；肥絞肉剁碎，備用。
  2. 作法1的蝦泥加入所有調味料拌勻。
  3. 再加入地瓜粉、肥絞肉拌勻即可。

甲殼類・配料

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