鮮蝦義大利麵

材料

調味料

作法

1. 1將白蝦去沙筋，再將鬚剪除備用。
2. 2義大利麵放入滾水中，煮約10分鐘，再撈起濾乾水分備用。
3. 3大番茄切小塊；洋蔥切絲；蒜仁與紅辣椒；甜豆去頭尾切小段；九層塔洗淨備用。
4. 4取一支炒鍋，先倒入少許橄欖油，放入作法3的材料(九層塔除外)，以中火先爆香。
5. 5接著放入作法1的白蝦、義大利麵與所有調味料一起翻炒均勻，最後放入九層塔即可。