紅醬海鮮燴飯

材料

調味料

作法

1. 1白蝦去背去沙筋，再剪鬚；透抽去頭洗淨切小圈備用。
2. 2紫洋蔥切絲；蒜仁與紅辣椒切片；小黃瓜切小片；紅蘿蔔切片，備用。
3. 3取一支炒鍋，先加入少許沙拉油，再加入作法1材料，以中火先爆香。
4. 4接著再加入處理好的白蝦，透抽與所有調味料一起翻炒均勻即可。