番茄蝦仁拌飯

材料

調味料

作法

1. 1白蝦去殼及腸泥後，放入滾水中汆燙30秒後，撈出瀝乾；紫洋蔥及番茄切丁備用。
2. 2將作法1的蝦仁、紫洋蔥丁、番茄丁放入大碗中，加入調味料所有材料拌勻。
3. 3再加入白飯及蔥花拌勻即可。