黃瓜優格醬鮮蝦冷麵

材料

作法

1. 1所有材料A混合拌勻成優格黃瓜醬；鮮蝦去除蝦腸後，保留頭尾，去殼劃開背部，放入滾水中汆燙熟。
2. 2意大利圓直麵煮約6～8分鐘至熟，撈起瀝乾後與適量橄欖油拌勻。
3. 3將義大利麵條放入盤中，擺上燙熟的鮮蝦，淋上作法1的優格黃瓜醬即可。