洋蔥蝦仁醬

材料

醃料

調味料

作法

1. 1蝦仁洗淨，加入醃料拌勻。
2. 2毛豆仁洗淨，放入滾中汆燙熟，撈出瀝乾。
3. 3熱鍋，倒入加入適量油，放入蝦仁炒變白取出。
4. 4原鍋再放入蒜末、洋蔥丁炒香，放入毛豆仁、作法3的蝦仁和所有調味料炒入味，最後加入黑胡椒粉拌勻即可。