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芙蓉燕麥梅汁飯

芙蓉燕麥梅汁飯

出處《快樂廚房雜誌第36期》・2,508 人看過

材料

  • 芙蓉豆腐2塊
  • 燕麥飯1.5碗
  • 熟蘆蝦10隻
  • 香菜少許

作法

  1. 味噌梅醬汁作法:將芙蓉豆腐高湯包2包、紫蘇梅汁1大匙、金桔1粒(擠汁)、味噌醬1大匙、芥末1小匙全部拌勻就完成了。
  2. 先煮好三寶燕麥加越光米備用。
  3. 將芙蓉豆腐切丁鋪在飯上,續加入蝦子及香菜葉,最後將拌勻之調味醬淋入,即可享用。

甲殼類・飯食

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