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鮮果燒海鮮

鮮果燒海鮮

出處《烤箱作菜少油煙撇步》・2,772 人看過

材料

材料 A

  • 蕃茄1顆
  • 奇異果1顆
  • 蘋果1顆
  • 鳳梨2片

材料 B

  • 鮮蝦10隻
  • 花枝1/2隻
  • 旗魚肉150公克
  • 咖哩塊1小塊
  • 熱開水3大匙

作法

  1. 將材料A切丁舖放在烤盤上,蓋上烤盤蓋,放入已預熱的烤箱中,用210℃旋風功能,烤約5分鐘後,取出備用。
  2. 鮮蝦洗淨去腸泥、花枝洗淨切圈、旗魚肉切小塊,用鋁泊紙一起包起,放入已預熱的烤箱中,用210℃上火加旋風功能,烤約8分鐘後,取出備用。
  3. 將咖哩塊與熱開水拌溶,備用。
  4. 混合作法1、2、3的所有材料,充分拌勻即可。

頭足類及軟體族類・開胃前菜

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