泰式涼拌中卷

材料

調味料

作法

1. 1將中卷切成0.2公分寬度的圈狀，汆燙取出放入泡冰水中冷卻、撈起備用。
2. 2取一碗，放入所有調味料材料與辣椒碎、蒜頭碎一起拌勻成淋醬備用
3. 3將作法1及所有其餘食材擺盤後，均勻淋上作法2淋醬即可。