海鮮湯麵(2)

材料

調味料

作法

1. 1將油麵放入滾水中汆燙一下，再撈出瀝乾，備用。
2. 2熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蔥段、辣椒片、薑絲，再加入花枝片、蝦仁快炒一下。
3. 3於作法2的鍋中，加入熱開水、作法1的油麵、魚板、蛤蜊、青江菜煮滾，接著放入所有調味料拌煮均勻即可。