海鮮炒麵(4)

材料

調味料

作法

1. 1買回來的油麵先放置冰箱冷藏約30分鐘。
2. 2花枝洗淨，切成圈；白蝦洗淨，將蝦頭蝦鬚修剪後備用。
3. 3蒜頭、辣椒和青蔥洗淨，都切成片狀備用。
4. 4起一個炒鍋，加入作法3的材料爆香，再加入作法2的材料和冷藏後的油麵一起翻炒均勻。
5. 5最後再加入所有的調味料拌勻即可。