海鮮炒麵(2)

材料

調味料

作法

1. 1魷魚切絲；蔥切段，備用。
2. 2熱鍋，倒入少許沙拉油，放入作法1蔥段和魷魚絲、鯛魚片、蝦仁、豬肉絲，以中火拌炒至豬肉絲顏色變白，加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲以及水，續煮至湯汁滾沸。
3. 3於作法2鍋中加入醬油、細砂糖、白胡椒粉調勻，再放入油麵翻炒至湯汁收乾，食用前淋上蒜辣炒麵淋醬拌勻即可。