泰式春捲醬拌雙鮮

材料

調味料

作法

1. 1蝦仁洗淨去沙筋，劃開蝦背；透抽洗淨瀝乾先切花，在切成小片狀備用。
2. 2將作法1的材料一起放入滾水中快速汆燙過水，撈起瀝乾備用。
3. 3洋蔥洗淨瀝乾切絲。
4. 4取容器，放入作法2、3的材料和調味料混合拌勻盛盤，再放上青蔥絲和辣椒絲即可。