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涼拌海蜇皮(5)

涼拌海蜇皮(5)

出處《家常菜變請客菜》・4,591 人看過

材料

  • 發好海蜇絲200公克
  • 小黃瓜1條
  • 蒜頭2粒
  • 香菜2支
  • 豆芽菜50公克

調味料

  • 香油1小匙
  • 辣油1小匙
  • 鹽少許
  • 白胡椒少許

作法

  1. 小黃瓜洗淨切絲,蒜頭洗淨切片狀;香菜洗淨切碎;豆芽菜洗淨備用。
  2. 取容器,將現成發好的海蜇絲放入,加入作法1的材料和調味料混合拌勻盛盤即可。

頭足類及軟體族類・開胃前菜

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