煙燻小卷

材料

作法

1. 1將小卷先洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
2. 2取一個空鍋，放入煙燻的材料，再將燙好的小卷排放在鍋中，以小火加熱至每條小卷上色，取出切片盛盤即可。