酸辣魷魚(1)

材料

作法

1. 1魷魚去掉外膜後，斜刀交叉在魷魚內側切花刀後切小塊；蕃茄切片；洋蔥去皮切絲，備用。
2. 2煮一鍋水至沸騰，放入作法1的魷魚汆燙約1分鐘，撈起瀝乾放涼備用。
3. 3將所有材料加入泰式酸辣醬拌勻即可。