五味軟絲(1)

材料

調味料

作法

1. 1首先將軟絲洗淨，再放入滾水中汆燙過水備用.
2. 2再將青蔥與辣椒都切絲備用.
3. 3再將醬汁材料依序加入容器中，再使用湯匙攪拌均勻備用.
4. 4汆燙好的軟絲切成片狀，再將青蔥與辣椒絲鋪在軟絲切片下面墊底，再將醬汁材料澆淋在軟絲上面即可。