泰式鮮蔬墨魚

材料

調味料

作法

1. 1墨魚切片放入熱水中汆燙至熟後，以冷水沖至涼、撈起；小蕃茄洗淨後切對片備用。
2. 2鮮洋菇洗淨、切片；玉米筍洗淨後斜切小段，將洋菇與玉米筍皆汆燙後撈起備用。
3. 3取一碗，將所有調味料材料放入碗中混合均勻成調味醬備用。
4. 4取一調理盆，放入作法1、2材料及其餘所有材料，再倒入作法3醬汁一起攪拌均勻盛盤即可。