泰式辣拌小章魚

材料

調味料

作法

1. 1小章魚洗淨後放入熱水中汆燙至熟，以冷水沖至涼、撈起備用。
2. 2萵苣葉洗淨、切粗絲；小蕃茄洗淨、切對片備用。
3. 3取一碗，加入所有調味料材料一起混合均勻成調味醬備用。
4. 4取一調理盆，將作法1、2及其餘所有材料放入碗中，再加入作法3的醬汁，一起拌勻盛盤即可。