泰式什錦涼拌

材料

作法

1. 1花枝與鮮蝦洗淨燙熟，花枝切成絲狀；鮮蝦去殼後也切成絲狀備用。
2. 2青木瓜削皮後與西洋芹一起切成絲狀泡入冰開水中備用。
3. 3紅甜椒切成絲狀；去皮無油花生打碎成細顆粒備用。
4. 4將所有材料與魚露酸辣醬混合攪拌均勻，再放入沙拉盤內即可。