起司酥炸花枝圈
出處《快樂廚房雜誌第68期》・3,630 人看過
材料
- 花枝圈200公克
炸粉
- 美式起司酥炸粉3大匙
- 蛋1顆
- 水30㏄
- 橄欖油1大匙
醃料
- 義大利綜合香料1/4小匙
- 白酒1/2小匙
- 鹽1/4小匙
作法
- 1花枝圈加入所有醃料醃約3分鐘備用。
- 2將炸粉料拌勻備用。
- 3將作法1醃漬好的花枝圈均勻裹上混勻的炸粉。
- 4熱油鍋，待油溫燒熱至約200℃，放入作法3的花枝圈炸約2～3分鐘至表面呈金黃色，取出瀝油即可。
小撇步
除了醃料外，也可以撒上少許現磨香料再沾粉炸，能夠讓花枝增添香氣。
相關食譜
頭足類及軟體族類・開胃前菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
