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韓式辣醬拌小章魚

韓式辣醬拌小章魚

出處《快樂廚房雜誌第97期》・1,753 人看過

韓式料理開胃前菜頭足類及軟體族類葷食#快速上桌#日韓料理#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 小章魚200公克
  • 紅蘿蔔片30公克
  • 小黃瓜片50公克
  • 蒜末20公克
  • 薑末5公克

調味料

  • 韓式紅辣椒醬2大匙
  • 香油2大匙

作法

  1. 燒一鍋水煮沸，放入小章魚、紅蘿蔔汆燙約2分鐘後取出，用冰開水泡涼再瀝乾。
  2. 將所有材料放入大碗中，加入蒜末及所有調味料拌勻即可。

頭足類及軟體族類・開胃前菜

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