泰式涼拌透抽

材料

調味料

作法

1. 1透抽洗淨，去除內臟後，切成小圈狀，再放入滾水中燙熟備用。
2. 2洋蔥去皮切粗絲；辣椒、蔥、九層塔切絲；蒜仁切片，備用。
3. 3將所有調味料攪拌均勻，再加入作法1、2材料攪拌均勻即可。