辣醬拌透抽沙拉

材料

作法

1. 1生菜葉剝小片，與小黃瓜片鋪至盤裡。
2. 2透抽去皮洗淨後切小塊。熱鍋，倒入少許油，放入透抽塊煎熟後裝盤。
3. 3洗淨鍋後，放入蒜末及少許油炒香，加入韓式辣醬、水、魚露、細砂糖煮開後關火，再加入蔥花及香油，淋至作法2的透抽沙拉上即可。