
泰式酸辣軟絲
出處《快樂廚房雜誌第116期》・3,157 人看過
材料
- 軟絲300公克
- 洋蔥絲10公克
- 黃甜椒絲20公克
- 番茄絲20公克
- 蒜末10公克
- 紅辣椒末10公克
- 香菜末10公克
調味料
- 酸辣醬1大匙
- 魚露1大匙
- 糖1大匙
- 檸檬汁1大匙
作法
- 1軟絲洗淨汆燙熟,撈出泡冰水切小片備用。
- 2調味料加入蒜末、紅辣椒末、香菜末拌勻成醬汁。
- 3將作法1的軟絲、洋蔥絲、黃甜椒絲、番茄絲、作法2的醬汁拌勻即可。
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