生醃魷魚

材料

調味料

作法

1. 1蔥洗淨切小段備用。
2. 2魷魚洗淨，去膜及軟骨，切3×4公分細條，以鹽拌勻。
3. 3辣椒粉及醬油放入容器中攪拌均勻成糊狀，加入所有材料及糖拌勻，密封後冷藏一夜即可食用。