蒜泥蒸草蝦

材料

調味料

作法

1. 1草蝦自背後切開，但注意頭尾勿切斷，洗淨後排放於盤中，
2. 2將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬，再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。
3. 3材料A煮開，淋至作法2蒸好的草蝦上。
4. 4蔥切成蔥花，灑至作法3的草蝦上即可。