醬牛肉魷魚

材料

調味料

作法

1. 1蔥、薑切碎再與牛絞肉及調味料A一起拌勻備用。
2. 2小卷摘掉頭並洗淨腹腔，將作法1的調味牛絞肉平均塞滿至小卷的腹內，重複動作至材料用畢。
3. 3取一湯鍋，將作法2的小捲全部放入鍋內加入調料B，煮滾後關小火，再煮至湯汁收乾時即可。