茄汁海鮮通心粉
出處《快樂廚房雜誌第45期》・4,754 人看過
材料
- 蕃茄1/2顆
- 洋蔥1/3顆
- 花枝1/2尾
- 蒜末少許
- 蛤8顆
- 蕃茄醬1湯匙
- 水1碗
- 通心粉1/2小碗
調味料
- 蕃茄醬1湯匙
- 油脂5g
作法
- 1蕃茄、洋蔥洗淨、切成丁狀；花枝切成捲花狀備用。
- 2熱一油鍋，將作法1的蕃茄丁、洋蔥丁、蒜末爆香，再放入花枝拌炒至熟撈起。
- 3熱一滾水煮至開，將蛤放入，待其殼打開後撈出。
- 4鍋中加入將步驟1的料煮軟。再加入步驟2和3材料。
- 5加入已煮熟的通心粉，加少許鹽調味後盛起放入便當中即可。
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